Bahan-bahan
- 500 gram udang basah
- 100 gram teri
- 4 papan petai, kupas dan belah dua
- Resep Soto Betawi 6 buah tomat cherry iris tipis
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- 1 sdm bawang goreng
- bumbu halus :
- 19 buah cabai merah
- 15 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan sedikit air.
- Masukkan ikan teri dan petai, tumis sampai tercium aroma wangi.
- Terakhir masukkan udang dan tomat cherry. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. Koreksi rasa.
- Taburi bawang goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar