Kamis, 26 April 2018

Resep Membuat Cumi Masak Hitam Kamaniai

Resep Membuat Cumi Masak Hitam Kamaniai -
  • 42 Suka
  • 2 Recook
  • Dari dulu msh kecil paling suka sm masakan cumi masak hitam ala mama. Saaaampe udah kuliah merantau k jakarta masakan ini selalu jd menu kesukaan q. Setelah menikah pun menu ini sering aq sajikan utk suami q , dan dia selalu mau d masakin lagi dan lagi. Resep mama memang TOP... 😍 Resep Perkedel Kentang



    Fenita Dede



    Bahan-bahan 4 porsi
    1. 500 gr cumi buang kulit potong2 (bagian tintanya jgn d buang)
    2. 1 bh jeruk nipis
    3. 6 butir bawang merah iris tipis
    4. 3 butir bawang putih cincang halus
    5. 1/2 bh bawang bombai iris
    6. 1 cm jahe memarkan
    7. 1 cm lengkuas memarkan
    8. 1 batang serai memarkan
    9. 2 lembar daun jeruk
    10. 2 lembar daun salam
    11. 3 bh Cabe merah iris serong
    12. secukupnya Garam gula lada
    13. 100 ml air
    14. Minyak utk menumis



    Langkah
    1. Lumuri cumi dengan garam dan air jeruk
    2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, cabe merah sampe harum
    3. Ganti Masukan cumi, air, garam, lada dan gula. Masak cumi tidak lebih dari 10 menit biar cumi tidak alot. Tes rasa angkat dan sajikan.
    Tambah langkah


    Resep Cara Membuat Sambal Udang Petai

    Resep Cara Membuat Sambal Udang Petai - dapurjengeva



    Bahan-bahan
    1. 500 gram udang basah
    2. 100 gram teri
    3. 4 papan petai, kupas dan belah dua
    4. Resep Soto Betawi 6 buah tomat cherry iris tipis
    5. secukupnya garam
    6. secukupnya gula pasir
    7. 1 sdm bawang goreng
    8. bumbu halus :
    9. 19 buah cabai merah
    10. 15 buah cabai rawit merah
    11. 6 siung bawang merah
    12. 3 siung bawang putih



    Langkah
    1. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan sedikit air.
    2. Masukkan ikan teri dan petai, tumis sampai tercium aroma wangi.
    3. Terakhir masukkan udang dan tomat cherry. Aduk rata.
    4. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. Koreksi rasa.
    5. Taburi bawang goreng
    Tambah langkah


    Resep Nasi Goreng Mercon Suwir Tongkol

    Resep Nasi Goreng Mercon Suwir Tongkol - cut fajrina



    Bahan-bahan
    1. 1 piring nasi
    2. 1/2 bks bumbu nasi goreng sajiku rasa ayam
    3. 15 cabe rawit
    4. Resep Sayur Asem 3 siung bawang merah
    5. 1 siung bawang putih
    6. Garam
    7. Ladaku
    8. Ikan tongkol goreng disuwir



    Langkah
    1. Potobg cabe menjadi 2 bagian, rajang bawang.
    2. Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak goreng
    3. Masukkan bawang, biarkan agak kecoklatan masukkan cabe, masukkan ikan
    4. Setelah di oseng masukkan nasi,oseng lagi, tambahkan bumbu nasi goreng, ladaku dan garam secukupnya.
    5. Ganti Finish
    Tambah langkah


    Resep Cara Membuat Lemongrass Chicken

    Resep Cara Membuat Lemongrass Chicken - Malem itu rencananya bikin vietnamese lemongrass chicken pake resepnya mba Joanne Sebastian, tapi berhubung bahannya ada yg kurang dan aku ganti dengan yg lain ternyata enak dan suami minta terus...sampai sekarang nggak tau rasa aslinya yg pakai kecap asin gimana 😁😁 nanti ditulis versi aslinya vietnamese and yg versi saya yaah buund...



    ALODIE



    Bahan-bahan 2 porsi
      Resep Martabak Manis
    1. 100 gr dada ayam fillet
    2. 2 batang serai (pangkalnya)
    3. 2 bawang merah
    4. 2 bawang putih
    5. Secukupnya cabai
    6. 3 sdt kecap asin (sy pakai 4 tetes cuka & 1 sdt kecap manis)



    Langkah 7 menit
    1. Potong dadu ayam fillet
    2. Panggang diatas teflon dengan 1 sdm minyak sayur hingga berubah warna, balik dan angkat
    3. Potong Cincang bawang dan cabai, geprek serai dan iris tipis
    4. Tumis bumbu dengan 1 sdm minyak sayur, masukkan garam, kecap asin atau cuka dan kecap manis
    5. Aduk terus hingga layu
    6. Angkat dan sajikan diatas ayam yang sudah dipanggang tadi
    7. Voalaaa, sudah jadi menu rendah lemak yang praktis dan cepat saji
    Tambah langkah


    Resep Cara Membuat Kambing Lada Hitam

    Resep Cara Membuat Kambing Lada Hitam - 😇



    Nanda Shelly



    Bahan-bahan
    1. secukupnya daging kambing yang sudah dipotong-potong
    2. 3 siung bawang putih
    3. 4 Resep Ayam Goreng siung bawang merah
    4. 3 buah cabai merah besar
    5. 3 cm jahe
    6. secukupnya kecap manis
    7. secukupnya lada hitam
    8. secukupnya garam
    9. secukupnya gula
    10. secukupnya air
    11. minyak untuk menumis



    Langkah 26 menit
    1. Ganti Oseng bumbu-bumbu hingga harum.lalu masukkan daging kambing dan air. Masak hingga matang
    2. Ganti Masukkan bumbu penyedap,dan kecap.masak hingga mengental.sajikan
    3. Ganti Wow 😆
    4. Ganti 👍👍👍👍
    Tambah langkah


    Resep Yukgaejang Sop Daging Sapi Pedas Korea

    Resep Yukgaejang Sop Daging Sapi Pedas Korea - Karena saya suka sekali sama yang namanya drakor alias drama korea. Saya terinspirasi dengan masakannya pula. Nah kali ini, saya akan membagi resep Yukgaejang. Pertama kali saya tau masakan ini di drama korea Uncontrollably fond yang diperankan Suzy Bae dan Kim Woo Bin. Nah mamanya Kim Woo Bin di drama ini punya restoran yukgaejang. Di Yogyakarta mungkin sudah banyak restoran korea, namun saya ingin membuatnya sendiri, karena resepnya sangat simple :) yuk silahkan dicoba dirumah. Semoga bermanfa Resep Nasi at :))



    Indah savitri



    Bahan-bahan 4-5 orang
    1. 1/2 kg daging sapi brisket
    2. 1 buah bawang bombay
    3. 5 buah jamur shitake
    4. sayur tambahan :
    5. 200 gram kecambah segar
    6. 3 buah daun bawang ukuran besar
    7. Sauce :
    8. sesuai selera bubuk cabai
    9. 4 sendok makan minyak wijen
    10. 3 sendok makan kecap asin
    11. 5 siung bawang putih geprek, diiris kasar
    12. sesuai selera garam
    13. sesuai selera lada hitam / putih
    14. secukupnya gula pasir



    Langkah 120 menit
    1. Rebus daging, bawang bombay yang telah diiris bagi 2, dan jamur kedalam air kurang lebih 3 liter selama 1 jam hingga daging empuk.
    2. Selama menunggu merebus daging, campurkan semua bahan sauce aduk. Potong daun bawang 5cm lalu diiris bagi 2.
    3. Campurkan sauce, bawang putih ke dalam daun bawang dan kecambah aduk rata. Diamkan beberapa menit
    4. Setelah daging dirasa sudah empuk, angkat daging dan jamur. Iris / suwir daging sesuai serat. Dan potong jamur shitakenya.
    5. Masukkan sayuran ke dalam air kaldu daging tersebut hingga mendidih. Lalu masukkan daging dan jamur. Tambahkan sedikit gula pasir. Aduk hingga matang.
    6. Yukgaejang siap disajikan.
    Tambah langkah


    Resep Membuat Ayam Woku Gulinear

    Resep Membuat Ayam Woku Gulinear -
  • 31 Suka
  • 2 Recook
  • Masakan kesukaan suami, rasa nya sedaaapp sekali..krn saya cm makan ber 2 dan sukanya cm paha jd ayam nya 1/2 ekor aja. Kl mau 1 ekor bahan nya tinggal dikalikan 2 ya buibu. Suami saya gk begitu suka pedas jd cm pake 10 cabe kalau mau lbh pedas bs ditambahkan sesuai selera..cekidot res Resep Pecel Lele ep nya



    tika



    Bahan-bahan
    1. 1/2 ekor ayam potong 6
    2. 3 lembar Daun salam
    3. 5 lembar Daun jeruk
    4. Secukupnya Daun kemangi
    5. 1 batang Sereh
    6. Gula
    7. Garam
    8. Air
    9. Bumbu halus
    10. 5 butir bawang merah
    11. 3 butir bawang putih
    12. 5 buah cabe kriting
    13. 5 buah cabe rawit setan
    14. 3 ruas kunyit
    15. 1 ruas jahe
    16. 1 ruas lengkuas
    17. 1 butir kemiri
    18. 😙



    Langkah
    1. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan ayam, air, salam, sereh, gula dan garam.
    2. Tes rasa.. kecilkan api. Masak hingga ayam matang dan air asat lalu masukan kemangi
    3. Ganti Ayam siap disantappp.. yummiii
    Tambah langkah